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早川の地野菜「島根芋のずいき（芋茎）」
¥330 税込
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早川町で昔から作られていた地野菜「島根芋」の茎を干して作ったずいき（芋茎、芋がら）です。
ずいきは保存性が高く、昔から保存食として重宝されてきました。
スローフードとして、独特の触感を楽しんでください♪
【送料について】
・レターパックで、３袋ほど入ります。
・ゆうパック（常温便、60サイズ）で、６袋ほど入ります。
※常温のものと混在して購入された場合、送料はクール便のほうが優先されますのでご了承ください。
【召し上がり方】
・よく洗って、ぬるま湯に１時間ほどつける。
・水に一晩つけても美味しくもどります。
【おいしいレシピ】
・白和え、酢の物
・味噌汁
・煮物 など…
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